Las pepitas de calabaza o semillas de zapallo son comestibles, con capacidades nutritivas y medicinales que gracias a su contenido en zinc, selenio, vitamina E y vitamina A, uno de los beneficios de las semillas de calabaza para la salud es que fortalece las uñas y el cabello, evitando que estos se rompan. Ademas, su alto contenido en vitamina E permite proteger a la piel de los rayos solares.
Estas ayudan en el tratamiento contra la osteoporosis, debido a su alto contenido de zinc, el cual ayuda a retrasar el deterioro de la densidad mineral osea, y ayuda a las personas con artritis reduciendo la inflamación.
- Listas para consumir como colación, en ensaladas, sopas panes, budines y postres.